بازاریابی هتلداری و توریسم 🔹 قسمت چهارم

 #بازاریابی 

#بازاریابی_هتل

#بازاریابی_توریسم

👈 بازاریابی هتلداری و توریسم

🔹 قسمت چهارم 

🔹 اهمیت بازاریابی:

همچنانکه می‌دانیم صنعت هتلداری یکی از بزرگترین صنایع دنیا و یکی از دو صنعت بزرگ ایالات متحده آمریکا می‌باشد که در ۵۰ ایالت نیز بعنوان بزرگترین صنعت محسوب می شود.

▫️بازاریابی در بخش صنعت رستوران هتلداری نقشی مهم و در حال رشد را ایفا می کند. 

▫️ورود غولهای بزرگ شرکتی به بازار هتلداری آن را از صنعتی که هتلها و رستورانهای با مالکیت خصوصی رایج بودند تبدیل به صنعتی که بوسیله گروههای زنجیره ای اداره می‌شوند نموده است. 

▫️این گروههای زنجیره ای در محیطی کاملا رقابتی فعالیت می‌کنند که در آن مهارتهای بازاریابی جسورانه برای بدست آوردن مشتریان لازم می‌باشد. 

▫️۲۴ شرکت بیش از یک سوم رستورانها را در آمریکا در اختیار دارند. 

▫️مکدونالدز یک گروه زنجیره ای با ۳۰هزار رستوران در ۱۱۹ کشور جهان با ۴۷ میلیون مشتری در روز را رهبری می‌کند. 

▫️صنعت هتلداری در سایه شرکتهایی همچون ماریوت (Marriot)، سندانت (Cendant)، آکور (Accor) و استنوود (Stanwood) که هتلهای زنجیره ای را خریده و مارکهای (Brands) مختلف ارائه می‌دهند، به عنوان یک سازمان قوی بسوی استحکام پیش می رود.

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

بازاریابی هتلداری و توریسم 🔹 قسمت سوم

 #بازاریابی 

#بازاریابی_هتل

#بازاریابی_توریسم

👈 بازاریابی هتلداری و توریسم

🔹 قسمت سوم

🔹 نتیجه آن محصولات جذاب و مشتریان خشنود خواهدبود. 

🔹 ماریوت ( Marriott) با طراحی باغ اولیو ( Olive Garden) توسط جنرال میلز ( General Mills ) مفهوم «حیاط باغ» خود را توسعه داد. 

🔹 آنها محصولات متفاوتی را طراحی کردند که منافع جدید مشتری را ارائه می‌کرد. 

🔹 «بازاریابی رسیدن به هدف است». 

▫️پیتر دروکر ( Peter Drucker ) " متفکر برجسته مدیریت" بازاریابی را چنین تعبیر می‌کند: 

هدف بازاریابی فروش سرشار می‌باشد، هدف دانستن و فهمیدن مشتریان می‌باشد، طوری که محصول یا خدمات، مناسب آنها باشد و خودکار بفروش برود.

🔹 این به آن معنی نیست که فروش و ترویج مهم نیستند بلکه آنها بعنوان قسمتی از آمیخته بازاریابی مجموعه ای از ابزارهای بازاریابی هستند که برای تولید مشتریان خشنود با هم کار می‌کنند. 

🔹 تنها زمانی فروش و ترویج موثر خواهند بود که ابتدا اهداف و نیازهای مشتری تعریف شوند و بعد بسته ارزشمند به آسانی در دسترس و آماده شود.

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

بازاریابی هتلداری و توریسم 🔹 قسمت دوم

 #بازاریابی 

#بازاریابی_هتل

#بازاریابی_توریسم

👈 بازاریابی هتلداری و توریسم

🔹 قسمت دوم

🔹 برای مثال ، مکدونالدز (McDonald’s) محصولش غذای آماده می‌باشد، آنها با بکارگیری ترکیبات کیفی و محصولات توسعه یافته، کالایی را تولید می‌کنند که مردم بتوانند با قیمت مورد انتظار خود بخرند. 

🔹 بیشتر مردم بیش از پانزده دقیقه برای رفتن به مکدونالد صرف نمی‌کنند. 

🔹طبق بخشی از برنامه توزیع ، مکدونالد باید رستورانهایی داشته باشد که براحتی در بازار های هدف آن واقع شوند.

🔹 نهایتا مکدونالد به بخشهای مختلف بازار مرتبط است و واحدهای بسیار را در سطح شهر دارد و این به مکدونالد این اجازه را می‌دهد که از رسانه ملی همچون تلویزیون، استفاده موثر نماید.

🔹 آمیخته بازاریابی باید ترکیبی از عواملی باشد که بتوانند بسته کالا و خدمات موثر برای بازار هدف را خلق کنند. 

🔹 بعضی از منتقدان احساس می‌کنند که ساختار 4p بعضی فعالیتهای مهم ویژه را حذف یا کمتر مورد توجه قرار داد.

🔹 اگر بازاریان بخوبی نیازهای مشتریان را تشخیص دهند محصول خوبی تولید، قیمت گذاری، توزیع و ترویج خواهندکرد. 

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

بازاریابی هتلداری و توریسم 🔹 قسمت اول

 #بازاریابی 

#بازاریابی_هتل

#بازاریابی_توریسم

👈 بازاریابی هتلداری و توریسم

🔹 قسمت اول 

✍ در صنعت هتل داری ،بازاریابی و فروش اغلب در یک مقوله قرار می گیرند و جای تعجب نیست که دپارتمان فروش به عنوان یکی از قسمتهای مشهود در هتل می باشد. 

🔹 مدیران فروش، با تورهایی مشتریان بلند مدت را فراهم می‌آورد وآنها را با حراجیهای نوشیدنی و غذا در هتل پذیرایی می‌کنند.

🔹 بعلاوه فعالیت فروش کاملاً مشهود است در حالیکه بیشتر حوزه های غیر ترویجی فعالیت بازاریابی پشت درهای بسته انجام می گیرد.

🔹 در صنعت رستوران، بیشتر مردم بازاریابی را با تبلیغات و ترویج فروش اشتباه می‌گیرند.

🔹 غیر معمول نیست اگر از مدیران رستوران بشنوی که می‌گویند « من بازاریابی را اصلاً باور ندارم » آنها این حرف را زمانی می‌زنند که از تأثیر تبلیغاتشان بهره ای نمی‌برند. 

🔹 در واقع تبلیغات و فروش تنها دو مقوله‌ی نه چندان مهم در بازاریابی هستند. 

🔹 تبلیغات و فروش مؤلفه های تشویقی آمیخته بازاریابی می‌باشند. 

🔹 سایر اجزای آمیخته بازاریابی شامل کالا، قیمت و توزیع می‌باشند. 

🔹 همچنین بازاریابی شامل تحقیق ، سیستمهای اطلاعات و برنامه ریزی می‌شود.

🔹 ساختار 4P ، متخصصان بازاریابی را توصیه می‌کند تا بر اساس کالا و خصوصیاتش تصمیم‌گیری کنند و تصمیم بگیرند که چطوری کالا را توزیع کنند، چه روشی را برای تشویق کالایشان بکار گیرند. 

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

چرا فروشنده و بازاریاب خوبی نمی‌شویم؟

#فروش 

#فروش_موفق

👈 چرا فروشنده و بازاریاب خوبی نمی‌شویم؟

       

✍ چرا با اینکه این همه کتاب و مقاله در مورد فروش خواندیم و می‌خوانیم تاکنون فروشنده‌ خوبی نشده‌ایم؟

🔹 چرا همیشه از برخورد با مشتریان جدید واهمه داریم؟

🔹 و چرا فروش‌مان خوب نیست؟

🔹 جواب آن خیلی ساده است؛ زیرا قرار است شما به انسان ها کمک کنید، نه اینکه به ربات ها کالا بفروشید.

🔹 به زبان ساده‌تر؛ شما با فروش کالا یا خدمات‌تان، قرار است مشکل پیش‌ِ روی مشتری را حل کنید، نیاز او را برطرف کنید و احساس خوبی به او انتقال دهید.

🔹 شما قرار نیست به یک ربات محصول بفروشید، شما قرار است به یک انسان کمک کنید.

🔹فرق بین فروشندگان حرفه‌ای و فروشندگان نوپا دقیقا در همین است.

🔹 افراد حرفه‌ای دریافته‌اند که فروش،  ارتباط انسانها است و فروشنده نباید از این ارتباط سوء استفاده کند. 

🔹فروشندگان بزرگ، به فکر فروش همین لحظه نیستند، بلکه آنها به بلند مدت و رضایت مشتریان فکر می‌کنند.

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان 🔹 قسمت چهاردهم

#بازاریابی 

#بازاریابی_دهان_به_دهان

#باشگاه_مشتریان 

👈 مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان

🔹 قسمت چهاردهم 

🔹‌ جدول نشانی پستی

هرگاه از فروشگاه خاصی خرید می‌کنم، فروشنده قسمت پیش‌خوان همیشه نشانی پستی مرا می‌خواهد. 

▫️این فروشگاه از جدول پستی جهت بررسی موقعیت بازارش استفاده می‌کند. 

▫️جدول نشانی پستی شیوه‌ای برتر نسبت به قانون خرده‌فروشی است، چرا که از داده‌های واقعی برای شناسایی موقعیت کسب‌وکار خرده‌فروشی استفاده می‌کند.

▫️یک‌بار که داده‌های مبتنی بر نشانی پستی را داشته باشید، می‌توانید به روش‌های مختلف از آن استفاده کنید. 

▫️چنان‌چه خرده‌فروشان دیگری که از این شیوه استفاده می‌کنند را می‌شناسید، می‌توانید داده‌های خود را با آن‌ها مقایسه کنید تا درک بهتری از بازارتان داشته باشید. 

▫️یا می‌توانید داده‌ها را با دو فروشگاه مختلف مقایسه نمائید تا به نحو احسن از فرصت‌های بازار استفاده کنید. 

▫️کار دیگری که با این اطلاعات می‌توانید انجام دهید این است که کارآیی جدول تبلیغات سنتی رایج خود را ارزیابی کنید. 

▫️به عنوان مثال، شاید از روی محاسبات خود دریابید که تقریباً نیمی از مشتریان شما در نشانی پستی نزدیک به هم زندگی می‌کنند. 

▫️شاید نقشه شما نیز همین نتیجه را داشته باشد؛ تجربه نشان می‌دهد که اغلب اوقات، بدون در نظر گرفتن نشانی پستی، بخش عمده‌ای از مشتریان از مکانی واحد می‌آیند، اما برای کسب اطمینان بایستی این موضوع را بررسی نمایید.

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان 🔹 قسمت سیزدهم

#بازاریابی 

#بازاریابی_دهان_به_دهان

#باشگاه_مشتریان 

👈 مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان

🔹 قسمت سیزدهم

🔹 قانون جذب خرده‌فروشی

قانون جذب خرده‌فروشی بیان‌گر این است که مردم جهت خرید به مکان‌های بزرگ جذب می‌شوند، اما زمان و مسافتی که بایستی طی کنند تمایل آن‌ها برای خرید از یک فروشگاه خاص را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد. 

▫️برای مثال، هرچند شما از کتاب‌ فروشی جدید در آن طرف شهر خوش‌تان بیاید، اما همان‌قدر هم خوش‌تان می‌آید که از کتاب‌فروشی نزدیک خانه‌تان خرید کنید.

▫️این حقیقت زندگی است که مردم همیشه سعی می‌کنند تا جایی که ممکن باشد مسافت‌های کوتاه‌تر را طی خواهند کرد.

▫️در هر حال، شاید هم بخواهند از مکان‌هایی بیشتر خرید کنند که اجناس زیادی برای خرید وجود داشته باشد. 

▫️تراکم جمعیت در موقعیت کسب‌وکار نیز درخرید از فروشگاه شما موثر خواهد بود.

▫️هرچه تعداد افرادی که در این موقعیت زندگی می‌کنند بیشتر باشد، زنگ نعمت و روزی در اطراف فروشگاه شما محکم‌تر به صدا در می‌آید. 

▫️این قانون مفهومی کلی از موقعیت‌های تجاری اجتماعی و میزان تقریبی از موقعیت تجاری محلی فروشگاه شما را ارائه می‌دهد، اما الگوهای خرید تک‌تک افراد را درنظر نمی‌گیرد.

▫️در این حالت، شیوه بعدی که نشانی پستی است، قابل استفاده می‌شود. 

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان 🔹 قسمت دوازدهم

#بازاریابی 

#بازاریابی_دهان_به_دهان

#باشگاه_مشتریان 

👈 مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان

🔹 قسمت دوازدهم 

🔹 بازاریابی دهان‌به‌دهان در عمل

مرکز توسعه اقتصادی در دانشگاه ویسکانسین اظهار می‌کند که هر فروشگاهی، موقعیت تجاری منحصر به فرد خود را دارد. 

▫️تمام موقعیت‌های تجاری خرده‌فروشی می‌توانند به دو نوع متفاوت تعمیم داده شوند: 

➖ موقعیت‌های تجاری خرید امکانات رفاهی و موقعیت‌های تجاری خرید مقایسه‌ای.

▫️موقعیت تجاری خرید امکانات رفاهی مبنی بر سهولت دسترسی به محصولات رفاهی مانند غذا و بنزین می‌باشد، به این معنی که مردم مبنی بر زمان و مسافت خود تصمیم خواهند گرفت که از کجا خرید کنند؛ خواربارفروشی‌ها و پمپ‌بنزین‌ها جزو این دسته از فروشگاه‌ها محسوب می‌شوند.

▫️موقعیت تجاری خرید مقایسه‌ای، مبتنی بر قیمت، انتخاب، کیفیت و سلیقه می‌باشد. 

▫️مشتریان ممکن است همین‌طور که راه می‌روند چندین فروشگاه را ببینند تا عرضه محصولات و خدمات از یک جنس را مقایسه نمایند. 

▫️فروشگاه‌های تجهیزات و لوازم خانگی مثال‌های سنتی از این نوع فروشگاه هستند.

▫️ایجاد رفاه و آسایش هنوز هم انگیزه اصلی رستوران‌ها، سالن‌های زیبایی و سایر کسب‌وکارهای خدمات شخصی می‌باشد. 

▫️به هر حال، چون رفاه و آسایش، نوعی خدمت شخصی محسوب می‌شود یا در ذهن مشتری از سطح بالایی برخوردار است، بنابراین می‌تواند با کیفیت تجربه یا ارتباط با خدمت‌کاری ویژه، موفق شود. 

▫️متخصصین سالن‌های زیبایی اغلب مشتریانی دارند که سالن به سالن آن‌ها را دنبال می‌کنند و حتی برای مراجعه به آن‌ها مسافت‌های طولانی نیز طی می‌کنند.

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان 🔹 قسمت یازدهم

#بازاریابی 

#بازاریابی_دهان_به_دهان

#باشگاه_مشتریان 

👈 مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان

🔹 قسمت یازدهم

▫️شناختن مشتریان فعلی و جدید در جهت موفقیت فروشگاه، امری مهم تلقی می‌گردد. 

▫️در این بحث یاد می‌گیرید که مشتریان خود را از چندین جنبه درک کنید. 

▫️شاید قبلاً از این اطلاعات جهت انتخاب محلی مناسب برای فروشگاه خود استفاده کرده‌اید تا بدانید به چه گروه‌های خاصی از جمعیت تمرکز کنید و هم‌چنین بدانید چه محصولات و خدماتی را بایستی در فروشگاه خود ارائه دهید. 

▫️به شما خواهیم گفت که چگونه این اطلاعات را جمع‌آوری نمائید تا مشتریان را بهتر درک کنید.

▫️اهمیت دارد که به خاطر داشته باشید مشتری امروز با مشتری پنج سال قبل فرق دارد. 

▫️مشتریان امروزی اطلاعات بیشتری می‌خواهند، می‌خواهند خود را بیشتر درگیر تصمیمات‌شان برای خرید کنند. 

▫️به دنبال خدمات و محصولاتی هستند که مخصوص آن‌ها طراحی شده است، و بالاخره، در پی فرصت‌هایی هستند که به صاحب فروشگاه پاسخ دهند تا بدانند که شما از این پاسخ‌ها برای بهتر کردن موقعیت فروشگاه جهت بازدید آن‌ها استفاده می‌کنید.

▫️نکته اساسی این است که شما نمی‌توانید به انجام برخی تحقیقات اولیه که برای پیشرفت طرح بازاریابی فروشگاه محلی‌تان به کار می‌برید، تکیه کرده و سپس به همین شکل رهایش کنید. 

▫️امروزه، بایستی دائماً کنترل کنید که مشتریان چه کسانی هستند، چه می‌خرند، و مهم‌تر این‌که، چه احساسی نسبت به فروشگاه شما دارند. 

▫️یک بار که این بررسی اساسی انجام شد، می‌توانید در مسیر پیشرفت مشتریان بسیار وفادار، فعالیت‌های بازاریابی دهان‌به‌دهان نسبت به فروشگاه خود و مفهومی گسترده از باشگاه مشتریان، حرکت کنید.

▫️اجازه دهید با شناسایی موقعیت تجاری یا کسب‌وکار شما شروع کنیم.

▫️موقعیت کسب‌وکار، محلی عبارت است از موقعیت جغرافیایی‌ای که اکثریت مشتریان را به یک باشگاه، منطقه تجاری، یا مرکز شهر سوق می‌دهد. 

▫️شناخت محدوده‌های موقعیت کسب‌وکارتان، کمک خواهد کرد تا تعداد کلّی مشتریان بالقوه‌ای که دارید و جائی که زندگی می‌کنند را برآورد کنید.

▫️در برخی موارد، محدوده موقعیت کسب‌وکار خرده‌فروشی شما به اندازه محدوده باشگاه محلی‌تان هستند. 

▫️در موارد دیگر، موقعیت کسب‌وکار شما کوچک‌تر از محدوده باشگاه‌تان خواهد بود. 

▫️برای مثال، موقعیت تجاری ایستگاه پمپ بنزین به شعاع کوچکی از اهالی محل در اطراف ایستگاه گرایش دارد.

▫️برخی از موقعیت‌های کسب‌وکار، بزرگ‌تر از محدوده‌ها هستند، به این معنا که مردم مسیری طولانی برای بازدید از محل کارتان طی خواهند کرد. 

▫️برای مثال مردم برای دیدن یک فروشگاه لوازم خانگی مسیر طولانی‌تری را طی می‌کنند تا رسیدن به یک خشک‌شوئی. 

▫️پس، تعداد دفعات بازدید یا چرخه خرید، نسبت به وسعت موقعیت تجاری مؤثر است.

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95

مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان 🔹 قسمت دهم

#بازاریابی 

#بازاریابی_دهان_به_دهان

#باشگاه_مشتریان 

👈 مزایای بازاریابی دهان به دهان و باشگاه مشتریان

🔹 قسمت دهم

🔹 شناخت مشتریان

این بحث به مشتریان شما، به ویژه راجع به آگاهی از آن‌چه که می‌دانید، آن‌چه که نمی‌دانید و این‌که چگونه شکاف‌ها را پر کنید صحبت می‌کند. 

▫️کانون توجه این تحقیق، بازار و مشتریان شماست. 

▫️این اطلاعات به منظور کشف نحوه استفاده بهتر از بازاریابی دهان‌به‌دهان و توسعه باشگاه مشتریان می‌باشد.

▫️در شروع بحث، اطلاعات اساسی مورد نیاز را بررسی می‌کنیم، سپس با گفتگویی درباره جمعیت‌شناسی پیش خواهیم رفت. 

▫️در نهایت، روش بررسی و استفاده از این اطلاعات را به شما نشان خواهیم داد تا با بخش‌بندی مشتریان، آن‌ها را به مرحله بعدی ببرید.

▪️تعریف محیط کسب‌وکار از لحاظ مکانی و پستی

▫️آیا می‌دانید مشتریان شما چه کسانی هستند؟ 

▫️البته که می‌دانید، وقتی دائماً از مغازۀ شما خرید می‌کنند آن‌ها را می‌بینید. 

▫️اما تا چه حدّ آن‌ها را می‌شناسید؟ درباره آن‌ها چه می‌دانید؟ آیا می‌دانید کجا زندگی می‌کنند؟ آیا اغلب به فروشگاه شما سر می‌زنند؟ در فروشگاه شما از چه چیز بیشتر خوش‌شان می‌آید؟ از چه چیز خوش‌شان نمی‌آید؟ 

▫️مهم‌تر از همه این‌که درباره فروشگاه شما به دیگران چه می‌گویند؟ 

▫️داشتن دانش کلّی و جامع از مشتریان‌تان، چه در داخل فروشگاه و چه در بیرون، در یادگیری نحوه ایجاد باشگاهی از مشتریان وفادار نقش به سزایی دارد. 

▫️بایستی زیاد بدانیم، اما آن قدر هم مشکل نیست که به نظر می‌رسد. 

▫️برای نمونه، اطلاعات اساسی که نیاز داریم عبارتند از: کدپستی محل زندگی آن‌ها، تعداد دفعات خریدشان، چیزهایی که اغلب اوقات می‌خرند و این‌که در فروشگاه شما از چه چیز زیاد خوش‌شان می‌آید. 

▫️ما روش گردآوری و استفاده از این اطلاعات را به شما نشان خواهیم داد

ادامه دارد...

 ☑️ گروه تخصصی بازار برتر 

آموزش تخصصی بازاریابی، تبلیغات و فروش 

🆔 @bazarbartar_95